Llistar TÃtols per Matèria "Tecnologia d’aliments"
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
S'han trobat 4 Ãtems
Llistant Ãtems des de 0 a 4:
Funcional property Subproductos Tesis i dissertacions acadèmiques Proteïnes 663/664 - Aliments i nutrició. Enologia. Olis. Greixos Food technology High pressure
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria QuÃmica, Agrà ria i Tecnologia Agroalimentà ria Parés i Oliva, Dolors Montesinos SeguÃ, Emilio Carretero Romay, Carmen Toldrà i Alegret, Mònica