Cercar:
S'han trobat 4 ítems
Llistant ítems des de 0 a 4:
Porcine blood Sang de porc Waste products Propiedades funcionales Propietats funcionals Proteínas Tenología de los alimentos
Universitat de Girona. Departament d’Enginyeria Química, Agrària i Tecnologia Agroalimentària Parés i Oliva, Dolors Carretero Romay, Carmen Montesinos Seguí, Emilio Toldrà i Alegret, Mònica